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酿酒

《酿酒》杂志,由黑龙江省轻工科学研究院主办,黑龙江省工业和信息化厅主管,于1974年创刊,双月刊,中文,CN:23-1256/TS,ISSN:1002-8110。

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轻工技术与工程
发文量:6997被引量:23062
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发文量:899被引量:1044
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发文量:51被引量:222
生物学
发文量:46被引量:210

二级发文领域

轻工技术与工程 / 食品科学与工程
发文量:6615被引量:22555
轻工技术与工程 / 发酵工程
发文量:6473被引量:22124
经济管理 / 产业经济
发文量:660被引量:606
经济管理 / 国民经济
发文量:178被引量:205
经济管理 / 企业管理
发文量:136被引量:138
轻工技术与工程 / 食品科学
发文量:132被引量:485
理学 / 化学
发文量:67被引量:448
环境科学与工程 / 环境工程
发文量:65被引量:173
理学 / 分析化学
发文量:58被引量:392