酿酒是一本专注于工业领域的学术杂志,从创办以来,已享有多项荣誉,包括:Caj-cd规范获奖期刊、中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)等。该杂志常设栏目科学实验、新工艺·新设备·新技术、综述、关注、酒道、专家论坛、大国工匠,欢迎读者订阅。
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